Natiris - uma PME Líder

A Natiris recebeu do IAPMEI (Instituto de Apoio às Pequenas e Médias Empresas e à Inovação) o estatuto de PME Líder atribuído no âmbito do Programa FINCRESCE pelo Ministério da Economia e da Inovação, que distingue empresas nacionais com perfis de desempenho superiores. Numa parceria com a Banca, o Estatuto PME Líder visa reforçar a visibilidade das empresas de dimensão intermédia que integram o segmento mais competitivo da economia nacional. Esta distinção funciona como um selo de reputação e estímulo para que a Natiris prossiga a sua dinâmica empresarial, que contribui de forma sustentável para a criação de riqueza e bem - estar social. A Natiris é uma das maiores empresas portuguesas na produção e distribuição de suplementos alimentares. Entre muitos outros produtos fazem parte do seu portfolio as gamas CEREBRUM, TRIFAST, NUTRICAP e DIETLIMÃO.

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Receita Nº 60: Broas de Mel e Erva-doce

Ingredientes (para 20 broas): 150g farinha trigo integral 150g farinha milho 100g mel de rosmaninho 2 colheres azeite 25g erva-doce 1 colher chá fermento Preparação: Amasse tudo com água morna e deixe fermentar durante 3 horas. Forme pequenas broas e coloque-as no forno à temperatura mínima durante 5min . Eleve, depois, um pouco mais a temperatura do forno e deixe cozer por mais 10min. Retire do forno e pincele com mel.

Receita Nº 59: Feijoada de Natal

Ingredientes: 200g de feijão encarnado 1 tira de alga Kombu 2 rodelas de gengibre 1 nabo 2 cenouras 100g de cogumelos frescos 100g de feijão verde 200g de abóbora 2 colheres sopa de azeite 2 colheres sopa de molho de soja (shoyo) 1 colher sopa de miso de cevada ½ colher café de cominhos em pó Preparação: Coza o feijão em água juntamente com a alga e o gengibre. Reserve. Corte o nabo e a abóbora aos cubos, as cenouras às rodelas, os cogumelos ás lâminas e o feijão verde às tiras e coza em água. Depois de cozidos, salteie os legumes no azeite em lume forte e tempere com shoyo. Adicione o feijão cozido e adicione o miso e os cominhos. Deixe apurar por breves minutos e sirva quente.

Receita Nº 58: Bombons de Aveia com Chocolate

Ingredientes: 4 colheres de sopa de Flocos de Aveia Markal 2 colheres de sopa de açúcar mascavado 2 colheres de sopa de coco ralado baunilha q.b. 1 colher de sopa de leite de soja 1 colher de margarina vegetal ou azeite virgem Preparação: Derreta a margarina juntamente com o açúcar e o leite. Quando tiver uma mistura homogénea junte os flocos de aveia, a baunilha e o coco. Misture bem até formar uma pasta. Deixe esta pasta em cima de papel de cozinha de um dia para o outro para absorver a gordura. No dia seguinte a mistura está compacta e bastará formar com os dedos pequenos bolos, como se fossem bombons.

Dia Mundial do Vegetarianismo

Para todos aqueles (e não só !) que costumam comprar alimentação nas lojas Jardim Verde, temos uma proposta muito especial: pela primeira vez oferecemos um desconto de 12% no Dia Mundial de Vegetarianismo sobre toda a alimentação nas nossas lojas.
É já no dia 1.10.2009 !!!

Receita Nº 57: Bolo Mosaico

Ingredientes: 1 Pão redondo 200g de paté 100g de manteiga 1 colher de sopa de mostarda 3 ovos bem cozidos 3-4 pepinos pequenos em lata (cornichons) sal e pimenta se desejar Preparação: Corte longitudinalmente o pão redondo em duas metades e retire o miolo que reduz a migalhas. Misture bem as migalhas com 200g de paté (natural, cogumelos, ervas de cheiro com alho ou sabores misturados), 100g de manteiga, 1 colher de sopa de mostarda e junte os ovos e os cornichons cortados em pedacinhos. Recheie as duas metades com a mistura e coloque-as uma sobre a outra. Ponha no frigorífico durante duas horas e sirva com rodelas de tomate temperadas a gosto com sal e salsa picada.

Dia Internacional da Terceira Idade

Como todos os anos, também este ano comemora-se o Dia Internacional da Terceira Idade nas lojas Jardim Verde, no dia 1.10.2009, com descontos 12% em produtos seleccionados.

Receita Nº 56: Couscous Doce

Ingredientes (para 4 pessoas): 150 gr. de sêmola de couscous Markal 50 gr. de passas sultanas Markal 50 gr. de pinhões Markal 1 colher de sopa de azeite 150 gr. de água 30 gr. de açúcar de cana Markal 1 colher de café de água de rosas 1 colher de café de água de flor de laranjeira 1 pau de canela Preparação: Numa caçarola, deite a água e o açúcar e deixe ferver. Junte água de flor de laranjeira e de rosas. Preserve o xarope. Numa outra caçarola, ao lume, aqueça o azeite com dois bocados de canela, junte a sêmola. Mexa com a ajuda de uma colher de madeira durante 2 minutos, deite o xarope. Misture, apague o lume. Cubra e deixe a sêmola inchar durante 15 minutos. Durante este tempo, numa caçarola pequena junte as passas com um pouco de água, deixe levantar fervura, reserve. Aqueça uma frigideira em lume alto e torre os pinhões sem deixar queimar. Pode também fazê-lo no forno. Numa tigela, coloque a sêmola, junte os pinhões e as passas misturando delicadamente com as mãos lavadas para descolar todos os grãos. Sirva com algumas folhas de hortelã pimenta.

Dia Mundial do Coração

Venha festejar connosco o Dia Mundial do Coração no dia 27.9.2009.
Neste dia, nas lojas Jardim Verde, encontrará produtos seleccionados com um desconto especial de 12%: fazemos tudo para o seu bem-estar.

Receita Nº 55: Coroa do Mar

Ingredientes (para 4 pessoas): 200 gr de espelta 1 lata de lombos de camarão 20 gr. de camarões descascados Acafrão em pó Polme de tomate Cerófilo ou funcho Preparação: Coza a espelta em duas vezes e meia o seu volume de água durante 10 minutos. Incorpore a carne de caranguejo, os camarões descascados e uma pitada de açafrão. Disponha o preparado numa forma de buraco ligeiramente untada. Ponha no frigorifico durante pelo menos 1 hora. Desenforme e sirva com o molho de tomate onde misturou o cerófilo ou o funcho.

Cerebrum Forte Shot

Para todos aqueles que precisam daquele força extra para estudar ou acabar aquele trabalho chegou a novidade: CEREBRUM FORTE SHOT. Com carnitina, taurina, vitamina C,extractos de hibiscus, guaraná, ginseng e gengibre. Para mais informações, clique aqui.

Receita Nº 54: Lentilhas Gratinadas

Ingredientes (para 4 pessoas): 200 gr de lentilhas MARKAL 1 ramo de aipo cortado 1 dente de alho picado 1 cebola às rodelas 1 cenoura ralada louro, cominhos 125 gr de queijo da Ilha ralado 1 ovo batido Sementes de sésamo MARKAL Preparação: Numa caçarola refogue ligeiramente a cebola num pouco de azeite virgem. Junte a cenoura, o aipo, as lentilhas, o alho, o louro e a água suficiente para cozer. Deixe ferver devagarinho durante mais ou menos 20 minutos. Verifique se estão bem cozidas e tempere de sal e cominhos a seu gosto. Junte o ovo com metade do queijo ralado e misture com as lentilhas. Coloque num pirex de ir ao forno, salpique com o resto do queijo e sementes de sésamo e leve a gratinar durante 15 a 20 minutos. Sirva acompanhado de uma salada ou brócolos cozidos.

Receita Nº 53: Trigo com Tomate

Ingredientes (para 4 pessoas): 250 gr. de trigo (integral ou não) Cebolas Cogumelos Tomate ou molho de tomate azeite sal Preparação: Numa caçarola bem tapada, coza as cebolas cortadas finamente sem água. Quando estiverem cozidas junte 3 volumes de água. Passe pela varinha mágica para obter uma mistura homogénea. Junte os cogumelos cortados em bocados. Leve a ferver e deite o trigo. Mexa até levantar fervura, depois leve a lume brando durante cerca de 40 minutos. Junte os tomates derretidos. Deixe inchar 20 a 30 minutos. Tempere com sal e mexa delicadamente para não desfazer muito os grãos.

Receita Nº 52: Couscous Doce

Ingredientes (para 4 pessoas): 150 gr. de sêmola de couscous Markal 50 gr. de passas sultanas Markal 50 gr. de pinhões Markal 1 colher de sopa de azeite 150 gr. de água 30 gr. de açúcar de cana Markal 1 colher de café de água de rosas 1 colher de café de água de flor de laranjeira 1 pau de canela algumas folhas de hortelã fresca Preparação: Numa caçarola, deite a água e o açúcar e deixe ferver. Junte água de flor de laranjeira e de rosas. Preserve o xarope. Numa outra caçarola, ao lume, aqueça o azeite com dois bocados de canela, junte a sêmola. Mexa com a ajuda de uma colher de madeira durante 2 minutos, deite o xarope. Misture, apague o lume. Cubra e deixe a sêmola inchar durante 15 minutos. Durante este tempo, numa caçarola pequena junte as passas com um pouco de água, deixe levantar fervura, reserve. Aqueça uma frigideira em lume alto e torre os pinhões sem deixar queimar. Pode também fazê-lo no forno. Numa tigela, coloque a sêmola, junte os pinhões e as passas misturando delicadamente com as mãos lavadas para descolar todos os grãos.

Tribulus Terrestris - Para dinamizar a sexualidade

Tribulus Terrestris é uma planta de origem indiana com um efeito estimulante sobre o sistema sexual e sistema imunitário. Os últimos testes efectuados sobre esta planta puseram em evidência:

  • Um aumento do vigor sexual com toda a segurança: aumento do teor de testosterona de aproximadamente 30% sem efeitos secundários.
  • Activação das funções sexuais femininas, bem como uma diminuição da frigidez
  • Redução dos sintomas pré e pós menopausa e andropausa.

Além destes factos comprovados, esta planta é um excelente tónico hepático. Favorece a transformação do colesterol e gorduras em energia. Tribulus 250 mg é um suplemento alimentar da marca Good’N Natural que oferece os mais elevados níveis de standardização desta planta. Tribulus da Good’N Natural, o suplemento perfeito para uma noite memorável.

Receita Nº 51: Filetes de Tofu

Ingredientes: 200g de tofu cortado em fatias (filetes) Algas Kombu (1 por filete) Tamari e Vinagre de Cidra q.b. Pão ralado q.b. Azeite virgem ou óleo vegetal para fritar Preparação: Põem-se as algas de molho em água, pelo menos 2 horas antes da preparação do prato. Em seguida escorrem-se. Os filetes de tofu depois de cortados temperam-se com um molho que se faz, misturando bem o Tamari com o vinagre de cidra. Deixam-se marinar uma ou duas horas. No momento de fritar, retiram-se os filetes da marinada, envolvem-se com uma tira de Kombu, passam-se no pão ralado e vão a fritar na gordura vegetal. Depois de fritos devem colocar-se num papel absorvente antes de servir, para retirar a gordura da fritura. Servir com arroz integral, millet ou legumes estufados.

Receita Nº 50: Gelado de Pêras

Ingredientes (para 4 pessoas): 250 gr tofu 4 pêras bem maduras 60 gr açúcar de cana 80 gr chocolate preto 1 colher café baunilha liquida 4 colheres café de aguardente(ou sumo) de pêra 1 pitada de sal raspa de limão 4 folhas de hortelã Com a varinha mágica esmigalhar o tofu, juntamente com o açúcar, a baunilha, a raspa de limão, o sal e três pêras descascadas até obter consistência. Colocar a mistura numa sorveteira no frigorífico. Antes de servir descascar a outra pêra e derreter o chocolate numa caçarola. Preparar 4 taças e colocar em cada uma delas duas bolas de gelado e um quarto de pêra descascada, verter o chocolate por cima do gelado e uma colher de café de aguardente de pêra. Enfeitar com uma folha de hortelã. Servir de imediato.

Receita Nº 49: Caldinho de Soja

Ingredientes: 6 colheres de farinha de soja 2 tomates 1 colher de soja de azeite 1 cebola picada sal Herbamar (já contem ervas aromáticas) Preparação: Diluir a farinha de soja num litro de água morna. Refogar a cebola e o tomate no azeite. Juntar a mistura de água e farinha de soja diluída e deixar cozinhar durante mais ou menos 5 minutos. Temperar com sal Herbamar e servir simples ou acompanhada de cubos de pão integral torrado.