Dia Mundial do Cancro | E-book: Conselhos alimentares para ajudar durante o tratamento do cancro da mama

No dia 4 de Fevereiro, data assinalada como World Cancer Day, a Associação Laço em parceria com a Associação Portuguesa dos Nutricionistas lança um E-book comconselhos alimentares para ajudar durante o tratamento do cancro da mama.

Este E-Book é dirigido a pacientes com cancro da mama assim como aos seus familiares e amigos. O seu objectivo é ajudar as mulheres que vão iniciar ou já iniciaram tratamentos de quimioterapia ou radioterapia, de forma a aliviar os possíveis efeitos secundários do tratamento na sua alimentação. 

2 motivos para comer abacate

Exterminador de gordura

O abacate é rico em gordura e, consequentemente, tem muitas calorias (160 em 100 gramas). Por isso deve ser consumido com moderação. Deve estar presente no seu plano alimentar frequentemente e em doses moderadas, sozinho ou em receitas leves. Esse é o segredo para ajudar a combater a barriga – capacidade que vem da gordura, segundo estudo da faculdade de medicina da Universidade Harvard. Formada basicamente de ácido oleico (a mesma substância anti-inflamatória do azeite), a gordura do abacate reduz o risco de síndrome metabólica – desordem no metabolismo capaz de desencadear diabetes e ganho de peso. 

 

Inibidor de apetite

A gordura da fruta ainda aumenta a sensação de saciedade e adia a fome. Para obter esse efeito, basta uma porção moderada – uma fatia fina na salada, por exemplo. Quando você acrescenta o abacate na refeição tem mais uma vantagem: aumenta a absorção do licopeno, famoso antioxidante presente principalmente no tomate. 

“Real Food, But Not Really”

 

Já todos reparamos que a realidade e as imagens de alimentos que surgem nos anúncios podem ser bastantes diferentes. Minhky Le, criador da série Real Food, But Not Really, mostra em 3 vídeos como os alimentos são preparados para serem servidos e como são produzidos para fotografia ou vídeo.

Nestes vídeos, vemos como um hambúrguer, um gelado e uma bebida podem parecer mais apetitosos, mas talvez não nos apeteça experimentar nenhum!

 

 

Frases de amor que vai fazer você refletir sobre este Valentine

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Iluminai os nossos olhos e expande nossos sorrisos. Ela nos torna pessoas melhores e nos faz sentir capaz de fazer tudo. É a própria essência da vida e seu objetivo final: o amor. Vamos usar para comemorar este Dia dos Namorados!, E todos os outros santos. Por Quê? Refletindo sobre algumas dessas frases podem ser uma excelente opção.

realidade

“Você sabe que está apaixonado quando você não consegue dormir, porque a sua realidade é a melhor efeito do que os seus sonhos” – Dr. Seuss.

contrário

“O oposto do amor não é o ódio, mas a indiferença. O oposto da arte não é a feiúra, é a indiferença. O oposto da fé não é heresia, é a indiferença. E o oposto da vida não é a morte, é a indiferença “- Elie Wiesel.

A felicidade de outra pessoa

“O amor é uma condição em que a felicidade de outra pessoa é essencial para o seu próprio” – Robert A. Heinlein.

vida

“Onde há amor, há vida” – Mahatma Gandhi.

A força mais formidável

“O amor é a mais formidável do que qualquer outra força é invisível e não pode ser medido, mas é tão poderosa que pode se transformar em um momento e oferecer-lhe mais alegria do que qualquer bem material.” – Barbara de Angelis.

eternidade

“O tempo é muito lento para os que esperam, muito leve para aqueles que temem, muito longo para os que sofrem e muito curto para os que gostam Mas para aqueles que amam o tempo é eternidade.” – Henry Van Dyke.

orgulho

“Em primeiro lugar, amar a si mesmo que você realmente tem que amar, se você quiser fazer alguma coisa neste mundo.” – Lucille Ball.

No mesmo sentido

“O amor não consiste em olhar um para o outro, mas em olhar na mesma direção” – Anotine Saint Exupery.

transformação

“No momento em que você traz em seu coração esta coisa chamada extraordinário amor e sentir a profundidade, o charme, ecstasy, descobrir que o mundo será transformado” – Jiddu Krishnamurti.

Maus hábitos de sono engordam

Muitas pessoas, apesar de uma actividade física regular e de uma alimentação saudável, não conseguem manter um peso saudável. Um dos motivos podem ser os maus hábitos de sono.

Produzimos duas hormonas, a grelina e a leptina, relacionadas com o apetite. A grelina é segregada pelo estômago e estimula o apetite, a leptina informa o hipotálamo que estamos saciados e leva-nos a parar de comer. Estudos constataram que a insónia favorece o aumento da produção de grelina e a diminuição de leptina.
As pessoas que dormem menos comem mais e por outro lado, como se sentem mais cansadas fazem menos exercício.

Coma alimentos indutores do sono

Já sabe que o álcool, café, chá verde ou preto, chocolate ou a coca-cola, assim como refeições pesadas, são de evitar especialmente perto da hora de dormir.

Mas será que conhece os alimentos que, dado os seus nutrientes, são amigos da almofada? Cá estão alguns deles: abóbora, atum, alcachofra, abacate, peixes gordos, amêndoas, pêssego, nozes, ananás, batata, cogumelos, banana…

Vai correr? Leia isto antes

Correr faz bem, todos sabemos disso. Faz bem ao corpo e à alma, ajuda a ter uma silhueta definida, evita a perda óssea, fortalece o coração e ainda ajuda a combater a TPM.

Antes de começar a correr é necessário que tenha alguns cuidados, como escolher a roupa adequada, as sapatilhas ideias e prestar atenção na postura corporal para diminuir o risco de lesões. Conheça algumas dicas.

 

Posição da cabeça e pescoço
A postura ideal durante a corrida é manter o pescoço e a coluna como um todo em posição neutra, com um alinhamento equilibrado. Não deve correr olhando para o chão, nem deve manter o pescoço muito reto. O olhar deve manter-se na linha do horizonte, com os ombros retos e abertos.

Flexão dos braços
A posição dos braços não pode ser aleatória, eles devem manter-se com uma flexão de 90 graus na linha que vai do peito à anca. 

Posição da anca
Visualizando o esqueleto de frente, a anca deve subir e descer equilibradamente, mantendo o centro corporal no mesmo ponto. Para isso, é necessário que o comprimento do passo seja constante.

 

Fortalecimento dos músculos
É muito importante treinar para fortalecer os músculos utilizados na corrida. Alternar a corrida com treino de força e resistência ajuda a melhorar o desempenho. O fortalecimento de quadríceps e tríceps é essencial para que o impacto da corrida não sobrecarregue as articulações dos joelhos e tornozelos. Não há necessidade de os exercícios de fortalecimento precederem a corrida, mas é necessário fazer algum aquecimento corporal e alongamentos.

 

As sapatilhas ideais
O modelo usado precisa ter um bom amortecedor. O impacto do peso corporal nas articulações é triplicado na corrida e quadruplicado na descida. Confira também se é adequado ao seu tipo de passos, para não prejudicar o alinhamento dos joelhos e da coluna, e se tem uma folga entre o bico e o seu dedo grande. Caso contrário, pode ganhar bolhas e calos ou até perder unhas.

A alimentação adequada
Uma dieta com pouca gordura, quantidade moderada de proteína e rica em hidratos de carbono complexos é recomendada antes da corrida.

 

 

Bolachas de amêndoa

 

Cozinho muito, invento bastante e adora experimentar.

Ontem, numa tarde gelada, fiz uma nova receita de bolachas de amêndoa para a minha família. Após provarem, a resposta foi unânime: quero mais! Não há melhor elogio. O maior, pois veio dos meus.

Esperem que gostem.

 

2 ovos

20 g de stevia ou 60 g de açúcar light

80 g de farinha integral

100 g de farinha de amêndoa

2 colheres de sumo de limão

raspa de 1 limão

1 colher de chá de fermento

1 colher de sopa de manteiga magra sem sal 

Amêndoas inteiras 

1 pitada de sal

 

Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Bata os ovos com o adoçante. Aqueça ligeiramente a manteiga no microondas ou use-a à temperatura ambiente, junte-a à mistura anterior. Misture a farinha e o fermento.

Amasse bem até ficar tudo bem misturado. Pique grosseiramente 10 amêndoas e misture.

Com a mão ou uma colher, forme bolachas e coloque num tabuleiro (pincelado com manteiga magra). Por cima, coloque uma amêndoa.

Leve ao forno cerca de 7 minutos, ou até ficarem douradas.

Receita para se proteger da gripe

A melhor forma de evitar a gripe? É apostar em força na prevenção.

O mais importante é reforçar o sistema imunológico ao seguir as seguintes dicas: beba cerca de 1,5 litros de água por dia, pois é fundamental para manter as vias respiratórias húmidas; não beba leite, principalmente se estiver constiapado ou com sinusite, produz muito muco e dificulta a cura. Coma iogurtes naturais, cebola e alho;legumes e fruta, especialmente os que são ricos em caroteno (cenouras, beterraba, espinafres e couves) e em zinco (sementes de abóbora). Evite ao máximo alimentos ricos em gordura porque deprimem o sistema imunológico, tais como carnes vermelhas e derivados; fuja também de óleos vegetais polinsaturados (de milho, girassol ou soja). Coma também cogumelos shiake e beba chá de gengibre, ambos excelentes antivirais.

Somos aquilo que comemos, coma o que promove a nossa saúde!