Ovo

Há muito tempo foi confirmada a eficácia e grande importância do ovo na alimentação das pessoas. Além do baixo valor comercial, fácil preparação e digestão não foi difícil incorporar e tornar habitual o consumo deste alimento por pessoas de todas as idades e níveis sociais. O ovo contém vários nutrientes importantes ao organismo.

Considerado pela Organização Mundial de Saúde (OMS) como um alimento de proteína padrão e de alto valor biológico, sua composição também é fonte de: Vitaminas lipossolúveis: A,D, E e K; Vitaminas do Complexo B incluindo a B12; Minerais: ferro, fósforo, manganês, potássio e sódio.

Mesmo que ingerido inteiro, o ovo apresenta uma quantidade calórica baixa, cerca de 76 kcal e 7g de proteína, sendo 4g na clara e 3g na gema. Hoje, com o avanço da tecnologia e praticidade já existe o ovo desidratado, utilizado em indústrias.

A gordura da gema dos ovos é insaturada, apresentando efeitos protetores com relação à arteriosclerose. Por outro lado, na gema existe o colesterol. O consumo de ovos, às vezes, é criticado com o argumento de que o colesterol presente na gema pode ser prejudicial à saúde, estimulando a arteriosclerose.

Alguns aspectos devem ser esclarecidos. A quantidade de colesterol no sangue acima de 220 mg está estatisticamente relacionadas com a maior incidência de arteriosclerose. O colesterol, no entanto, tem funções tão importantes, que o organismo possui um complexo sistema de síntese desta substância.

Entre a funções do colesterol está a síntese de testosterona, o hormônio anabolizante natural do organismo, que é estimulado pelos exercícios, principalmente os feitos com pesos. Quando aumenta a ingestão de colesterol na alimentação, o organismo diminui a síntese, regulando as quantidades no sangue.

Pessoas com uma predisposição genética para desencadear arteriosclerose têm uma elevação do nível de colesterol no sangue mesmo sem o consumo de ovos na alimentação. Nestes casos, o ideal é o consumo isolado da clara sempre cozidas, para que possa eliminar riscos de salmonela e microorganismos que contaminam os ovos provocando perturbações intestinais.

Cercado de mitos e dúvidas, o ovo é visto como um vilão. Pois isso está para cair por terra hoje mesmo. Ele é uma fonte de proteína e outros 13 nutrientes essenciais. Seus benefícios são inúmeros – o necessário, como em todo alimento, é comer com moderação.

NutrientesÁcido fólico, ferro, zinco, proteína, fósforo, manganês, potássio… A lista é enorme. A presença especial está na colina, que faz parte das vitaminas do complexo B. “Ela atua na redução da absorção do colesterol ruim e além de tudo pode reduzir a fadiga muscular”, explica a nutricionista Rúbia Gomes Maciel, da Natue.

A sua gordura saturada, apontada como alta, não é nada além do “normal”. “Apenas 37,4% das gorduras do ovo são consideradas ruins. Outros 46% são das monoinsaturadas, que estão presentes, por exemplo, no azeite de oliva, além de ter a poli-insaturada, como o ômega 3 e 6”, aponta a nutricionista Daísa Pinhal, da Oba Hortifruti, em São Paulo.

Engorda ou emagrece?O ovo, em média, tem 77 kcal em sua forma cozida na água. Já o frito em óleo, tem o seu valor calórico em 128 kcal e a sua gordura aumenta em 40%. Assim, dá para ver que ele não é um tremendo vilão – o ideal é sempre preferi-lo na forma cozida. “Na verdade, pela sua alta porcentagem de gorduras monoinsaturadas, ele pode até ajudar a emagrecer. Isso porque elas ajudam a queimar as insaturadas, que são difíceis de eliminar”, acrescenta Daísa. Mas, também por esse motivo de ter muita gordura, fique atenta à quantidade. “Caso a mulher tenha uma dieta balanceada, ela pode comer um ovo cozido por dia”, completa Daísa.

Ideal para a corredoraPor ser uma ótima fonte de proteína, o ovo é item indispensável para quem busca a definição. “Além disso, ela ajuda no bom funcionamento do cérebro e na saúde dos olhos”, lembra Rúbia. A proteína está na forma de albumina – presente, basicamente, na clara. “Por exemplo, quem faz esporte pode consumir duas claras de ovo cozidas após o treino para ajudar na recuperação muscular”, indica Daísa.

Clara x gemaNa clara é encontrada a, já citada, albumina. ”Quase metade das proteínas do ovo estão na clara”, diz Daísa. Também, nela não há nenhuma quantidade de gordura – ela é uma fonte de proteína pura.

Já a gema, além da proteína, contém o ômega 3, colina, ácido fólico e minerais. “Todos eles são muito importantes para um correto funcionamento do organismo”, alerta Rúbia.

Ficou com vontade? Confira uma receita super light:

Omelete de Cogumelos com AbobrinhaConfira a deliciosa e nutritiva receita criada pelo chef Thiago Koch, do restaurante Beato, em São Paulo. Ideal para a corredora!

Ingredientes

• 1 ovo


• 2 claras


• 4 cogumelos paris laminados


• Abobrinha e tomate a gosto


• 1 colheres de sopa de creme de leite


• sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Junte todos os ingredientes em uma vasilha. Não bata, apenas misture. Coloque uma frigideira anti-aderente para aquecer, com meia colher de sopa de azeite. Abaixe o fogo. Despeje os ovos na frigideira e com o auxilio de um garfo, misture em movimentos circulares. quando estiver quase pronto, coloque no centro a fatia de queijo brie e dobre ao meio o omelete. Feche bem e bom apetite.

Omelete Para Emagrecer

Existem muitas dietas que as mulheres escolhem fazer no dia a dia para emagrecer, e muitas vezes elas se arriscam bastante fazendo aquelas dietas perigosas e que ficam dias sem comer direito. De certa forma essas são dietas erradas, pois elas podem até ajudar a emagrecer, mas as mesmas de certa forma fazem as mulheres não terem o corpo saudável e prejudicar a sua saúde. O omelete é um dos alimentos que podem ser inseridos nas refeições do dia a dia e que transforma as mulheres de maneira especial, pois ele é saudável e ajuda as meninas emagrecerem, o que de fato é tudo o que elas querem.

Os ovos são um dos alimentos que mais são recomendados pelos especialistas quando o assunto é emagrecer, pois ele é rico em benefícios ao corpo de forma a nutrir e ajudar as beldades femininas a emagrecerem.

O ovo é um alimento que causa saciedade além de ser muito rico em substâncias que fazem as meninas perderem peso de forma rápida, ele possui muitas proteínas e faz as mulheres terem belos resultados na academia e com os seus exercícios constantes.

A omelete é uma receita para todas as horas do dia e por conta disso as meninas podem consumir desde o café da manhã até o jantar, pois ele é super saudável.

Ele traz muitos benefícios ao corpo se consumido todos os dias, pois ele causa resultados de qualidade. Ele não possui muitas calorias, na verdade ajuda na eliminação das mesmas de forma intensa e especial. Essa receita diária faz as meninas combaterem as células do envelhecimento e elas mantem o corpo sempre saudável, além de deixar o seu intestino funcionando muito bem.

Dicas de Como Fazer Omelete Para Emagrecer

Ingredientes

• 3 ovos


• Sal a gosto


• Alho picado


• Cebolinha picada


• Metade de um pimentão vermelho picado


• Metade de uma abobrinha picada


• 1 colher de chia


• 1 colher de biomassa de banana verde


• Pitada de pimenta do reino

Modo de preparo

• Bata os ovos em um prato com o garfo e mexa bem e, logo em seguida coloque todos os ingredientes pedidos e deixe a cebolinha para depois, unte em uma forma ou travessa com azeite e coloque a omelete no forno em uma temperatura de 180°C, por cerca de 20 minutos e coloque a cebolinha por cima. Agora basta servir.

Essa é apenas uma simples receita, mas as meninas podem acrescentar e mudar os ingredientes para outros também saudáveis, assim elas podem comer omelete todos os dias, porém com sabores variados e que as deixem satisfeitas e saciadas.

Na parte da manhã pode ser consumido o omelete, coloque sempre alimentos saudáveis e leves e, no almoço e janta a mesma coisa. Não é necessário comer omelete em todas as refeições, basta comer apenas uma vez por dia.

Omelete Proteica Doce Para Emagrecer

Ingredientes

• 2 claras


• Canela


• 1 banana (qualquer fruta)


• Mel


• 20g de whey protein (qualquer sabor)


• 30g de aveia


• 2 colheres de sopa de leite desnatado


• Óleo de coco

Modo de Preparo

Para poder preparar essa receita doce é preciso que misture as claras em um prato com o garfo, depois coloque o whey protein, o leite e a aveia. Logo após, pegue a frigideira e coloque o óleo de coco para poder untar a mesma e colocar a mistura realizada. Retire o excesso do óleo com papel toalha e logo depois coloque a mistura na frigideira e espere que fique douradinha ou de seu gosto, depois vire a omelete e deixe até que a mesma doure um pouquinho. Retire da panela e coloque em um prato para rechear com a banana ou a fruta de seu agrado, depois coloque mel e canela para realçar ainda mais o sabor.

Omelete de Arroz Integral

Ingredientes

• 1 gema de ovo


• 2 claras de ovos


• Meia cebola roxa picada em pedaços


• 1 colher de óleo canola ou azeite


• Pitadas de sal


• Meia xícara de arroz integral cozido


• Salsinha e cebolinha além de temperos á gosto

Modo de Preparo 

Para preparar basta cozinhar o arroz, depois de pronto retire a medida pedida acima e guarde. Coloque o óleo em uma frigideira e em seguida acrescente a cebola para refogar, e logo depois, coloque os ovos batidos já com os ingredientes pedidos, misture tudo e espere formar a omelete, vire do outro lado e quando estiver pronto, basta servir.

Sanduíche de Omelete Para a Dieta

Ingredientes

• 1 colher de requeijão light


• 4 fatias de peito de peru


• Sal a gosto


• 2 ovos


• 1 colher de leite desnatado


• 1 colher de manjericão picado

Modo de Preparo

Para preparara o sanduíche de omelete é preciso bater os ovos com o leite pedido e junte o manjericão e o sal, coloque em uma frigideira para aquecer e preparar a massa. Deixe que os dois lados possam ficar dourados e crocantes. Depois de pronta, corte no meio a sua omelete e em seguida passe a rechear a mesma com o peito de peru, requeijão e se preferir uma pitada de orégano. Pronto, basta consumir!

Como Consumir

Para que as pessoas possam consumir essa omelete em uma dieta saudável e que influencie no emagrecimento, deve primeiramente ter uma reeducação alimentar, com apenas alimentos saudáveis todos os dias e, então essa nova receita de omelete acima, pode ser inserida no seu café da manhã e nos lanhes da tarde, para levar mais energia ao seu corpo e oferecer bem estar. As pessoas que fazem atividades físicas podem apostar nessa bela receitinha, pois a mesma é eficiente e traz mais disposição a todos. Acompanhe esse belo prato com chás ou sucos funcionais, pois ambos ajudam a manter a boa forma.

Faça sempre essa massa com ingredientes light, pois desse modo você manterá a sua dieta e não consumirá calorias excessivas, essa é uma omelete especialmente para quem faz dietas e ela pode ser inserida nas refeições normalmente e todos os dias.

Aposte nos legumes e varie os recheios de sua omelete, coloque tomate, salsinha, espinafre e outros mais.

FONTE

http://maisequilibrio.com.br/nutricao/ovo-um-amigo-considerado-por-poucos-2-1-1-341.html

http://www.suacorrida.com.br/nutricao-wrun/tudo-sobre-ovo

http://www.seucorpoperfeito.com.br/omelete-para-emagrecer-dicas-de-como-fazer

6 anos de blog

 

Criei o blog (inicialmente com outro nome:comesaudavel.blogspot.com) há 6 anos!

Muitas vezes perguntam-me porquê que o criei, e a resposta é simples: enquanto nutricionista, encontrei uma falha na blogosfera na oferta de informação especializada e válida sobre alimentação/nutrição. Há um sem número de sites e blogs que constroem e difundem informação errada. Se dispunha de informação certa, validada cientificamente devia partilha-la pelo que decidi colmatar essa lacuna, pois em cada falha há a oportunidade de fazer mais e melhor. A escolha correta de alimentos pode tornar-se um método inevitável na prevenção e cura de certas doenças. Através do blog podia mostrar como se pode corrigir esses erros, colocando nas mãos dos meus seguidores as ferramentas para prevenir o desequilíbrio alimentar.

Obrigada a todos vocês que diariamente me fazem companhia desse lado.

 

Os 10 Benefícios do Coentro para Saúde:

O Coentro foi trazido para o Brasil através dos escravos africanos, após a abolição da escravatura, o Coentro é uma erva que se utiliza como especiaria e que conta com numerosas propriedades benéficas para a saúde humana. Usam-se tanto as suas folhas como as suas sementes e em algumas ocasiões inclusive confunde-se com a salsa. Leia abaixo Os 10 benefícios do coentro para saúde:

Benefícios do Coentro na desintoxicação de metais pesados:
Coentro é conhecido por seus benefícios de desintoxicação de metais pesados. ele faz uma varredura e remoção dos metais pesados ​​do corpo. Os metais pesados ​​estão ligado com muitos problemas graves de saúde, incluindo câncer, doenças do coração, a deterioração do cérebro, problemas emocionais, doença renal, doença pulmonar e ossos fracos. Os compostos químicos no coentro se ligam aos metais tóxicos para fazer com que sair do corpo a partir dos tecidos(suor).

Benefícios do Coentro na Proteção Cardiovascular:
Todas as ervas são maravilhosos para suporte cardiovascular. Os ácidos orgânicos encontrados no coentro ajudam a diminuir o colesterol ruim (LDL) e aumentar o bom colesterol (HDL). Ele também ajuda a dissolver o colesterol acumulam nas artérias para ajudar aqueles que sofrem de aterosclerose e doenças cardíacas.

A atividade anti-diabética:
Em partes da Europa, coentro tem sido tradicionalmente referido como uma planta “anti-diabético”, devido à sua capacidade maravilhosa em ajudar a reduzir o colesterol e diminuir os níveis de açúcar no sangue (ele possuir 521 mg de potássio por 100 gramas!). Indivíduos que sofrem de diabetes têm problemas de regulação e de manter seu açúcar no sangue estável.

Atividade Antioxidante:
Coentro contém é um antioxidante chamado quercetina (entre outros), na quais são antioxidante incrível. Os antioxidantes ajudam a proteger as células contra o estresse oxidativo causado pelos radicais livres (a principal causa do processo de envelhecimento). Proteger-se contra os radicais livres com antioxidantes é a maneira mais eficaz de reduzir o desenvolvimento de doenças crônicas na vida adulta. A atividade antioxidante no coentro ajuda a proteger contra a maioria das doenças degenerativas, incluindo câncer, doenças cardíacas, diabetes, artrite, a degeneração macular, doença de Alzheimer e muitos mais.

Efeitos anti-Ansiedade:
Coentro tem qualidades relaxantes musculares e pode agir como um sedativo leve. ele acalmar os nervos, ajudando a aliviar a ansiedade e reduzir os efeitos nocivos do estresse. Comendo coentro, pepino e suco de aipo após um longo dia é uma excelente maneira de entrar em vitaminas do complexo B para ajudar a acalmar a mente e ajudar a aliviar o stress.

Melhora a qualidade do sono:
Similar aos efeitos que tem sobre a redução da ansiedade, coentro é uma erva calmante, por isso também ajuda a melhorar a qualidade do seu sono.

Efeitos hipoglicemiante-açúcar:
Benefícios coentro para a saúde também passar a ajudar a diminuir o colesterol LDL, mas também pode reduzir a hipertensão, reduzindo a pressão arterial! A Cada porção de 100 g de folhas de coentro lhe oferece mais de 521 mg de potássio e apenas 46 mg de sódio (sais celulares que ocorrem naturalmente). Consumir uma dieta rica em potássio, baixo teor de sódio pode ajudar a controlar a pressão arterial. Tente sumo coentro ou colocá-lo em saladas!

Atividade anti-bacterianos e anti-fúngicos:
Coentro atua como um agente anti-séptico e anti-fúngica natural para a pele e doenças como a dermatite e ezema. Esta erva também tem propriedades anti-bacterianas maravilhoso que podem ser usados ​​para ajudar a melhorar a saúde oral. As substâncias antimicrobianas no coentro a ajuda a prevenir e curar a varíola também!

Desodorante Interno Natural:
A grande quantidade de clorofila no coentro é uma ótima maneira de desintoxicar o corpo de dentro para fora. Liberação de toxinas do fígado, rins e aparelho digestivo ajudar a remover o excesso de bactérias do corpo que, normalmente, suar e se acumulam em suas axilas e pés. Bactérias não gostam de clorofila (devido ao alto teor de oxigênio) e, portanto, esta erva ajuda o corpo a desinfetar e amenizar o cheiro forte da transpiração.

A bola da vez na dieta das famosas é o suco-verde, ou smoothie verde brilhante, uma bebida criada pela nutricionista Kimberly Snyder, que promete eliminar toxinas e melhorar a aparência

Receita do suco verde

Alessandra Ambrósio é uma das famosas que entrou na onda do suco-verde, mesmo durante a gravidez

O SUCO VERDE tem cerca de 200 calorias por copo. Alface, aipo, maçã são alimentos com propriedades diuréticas, que diminuem a retenção de líquidos. O espinafre pode contribuir com um fração de ferro e cálcio, minerais importantes para a circulação sanguínea e ossos, respectivamente. As fruta conferem um sabor doce (o que dá mais prazer) e cítrico (refrescante).

Veja a receita de suco-verde:

Ingredientes:Uma xícara e meia de água gelada
Uma cabeça de alface americana
Um punhado de espinafre
Uma pera
Uma maçã
Três caules de aipo
Meio ramo de coentro
Meio ramo de salsa
Uma banana
Suco de limão

Modo de preparo:
Acrescente a água no liquidificar e coloque os ingredientes aos poucos, sempre misturando-os. A salsa e o coentro devem ser os últimos a serem acrescentados. Ao final acrescente gelo a gosto.

FONTE

http://www.saudedica.com.br/10-beneficios-coentro-saude

http://corpoacorpo.uol.com.br/dieta/dieta-das-famosas/sucoverde-das-famosas-veja-a-receita/receita-do-suco-verde/2319/2

Enfrasque esta ideia

Diz que de manhã nunca se tem tempo para nada, e que um pequeno-almoço saudável demora muito a fazer! Pois que dizem mal.

Ajudem-me a destruir esse mito. Vamos enfrascar esta ideia? Quem quiser embarcar nesta missão saudável use #anitricionista nas suas publicações.

Diariamente, coloco fotos do meu pequeno almoço aqui e aqui! Partilhe as suas também.

 

Suco Verde - Detox

Os benefícios do suco verde são tantos que parecem não caber em um só copo. A bebida, cujo segredo está na mistura de verduras, legumes, brotos, frutas e sementes, deixa a pele lisinha e jovem, dá disposição, repõe os nutrientes do organismo, desintoxica o corpo e ainda ajuda no emagrecimento por combater a inflamação das células de gordura. Não à toa, ela marca presença diária no cardápio das famosas que desfilam por aí uma silhueta de dar inveja. Basta dar uma olhada no instagram da Gabriela Pugliesi, Carol Buffara e outras celebs.

Para desfrutar de todas essas benfeitorias e entrar para a lista das musas fitness, é preciso tomar o suco em jejum pela manhã – horário de maior absorção de nutrientes pelo corpo -, esperar 30 minutos para comer outros alimentos e seguir uma alimentação saudável. Interessou? Confira ao longo da galeria as receitas preferidas das famosas.

SUCO 1

· 1 pepino

· 3 talos de aipo

· 2 folhas de couve

· 2 punhados de salsinha

· 1 limão pequeno sem casca

· 1 maçã 

SUCO 2

· 1 folha média de acelga com o talo

· 1 maçã com a casca

· 150ml de água de coco

· 4 folhas de hortelã

Modo de fazer

Bater os ingredientes no liquidificador ou centrífuga com um pouco de água.

SUCO 3

Ingredientes

· 2 amoras (morango ou ameixa vermelha) 

· 1 fatia grande (150 g) de melão 

· 1 fatia fina (80 g) de abacaxi 

· 1 pêssego com casca e sem caroço

· 2 damascos secos

· 1 punhado de espinafre 

· 1 col. (sopa) de lecitina de soja 

· 1 col. (sopa) de semente de linhaça

· 2 cubos de gelo

Modo de fazer

Bata todo os ingredientes no liquidificador. Coe se achar necessário. Se quiser deixar o suco mais consistente, acrescente um pouco de leite desnatado ou leite de soja. Para fazer um smoothie, adicione 1 pote de iogurte natural desnatado.

suco 4

Ingredientes

· ½ copo de água-de-coco

· 1 maça vermelha com casca

· 2 talos de aipo

· 1 punhado de hortelã

· 1 punhado de salsinha

· 1 fatia de gengibre

· 1 limão espremido

· 1 folha de couve

Modo de Preparo

Colocar tudo na centrifuga e servir em um copo com gelo. 

suco 5

Ingredientes

· 1 pedaço médio de batata-doce sem casca (ou inhame)

· 1 pepino com casca

· 1 maçã com casca e sem semente

· 1 punhado de broto de feijão (moyashi) ou de alfafa (opcional)

· 3 folhas de couve 

· 3 ramos de hortelã (ou capim-cidreira) 

· 1 pedaço de gengibre sem casca (ou cenoura com casca)

· 2 cubos de gelo 

Modo de fazer

Corte o pepino em pedacinhos e bata no liquidificador. Acrescente os outros ingredientes um a um (se precisar, complete com um pouco de água). Coe se achar necessário e beba em seguida. 

suco 6

Ingredientes

· 2 maçãs

· 1 pepino

· 1 punhado de grãos germinados

(pode ser grão-de-bico, semente de girassol, amêndoas, quinua ou trigo)

· 3 tipos de folhas verdes a gosto (couve, chicória, erva-doce, alface…)

· 1 legume picado, como cenoura ou abóbora

· 1 raiz, como cenoura, inhame ou batata-doce

Modo de fazer

A receita é do Suco do Vivo, que é preparado da seguinte forma: 

pique as maçãs em quatro e remova as sementes. Coloque-as no liquidificador com o grão germinado e bata, com a tampa aberta, usando o pepino como socador. Não coloque água, que será extraída do pepino. Depois, junte as folhas, o legume e a raiz e bata no liquidificador. Coe usando um saco de tecido voil e sirva. O suco deve ser consumido na hora, mas dura cerca de 12 horas na geladeira sem estragar. 

suco 7

Ingredientes

· 1 beterraba com casca 

· 1 pedaço médio de inhame sem casca 

· 2 folhas de couve

· 1 cenoura com casca 

· 1 maçã com casca e sem semente 

· ½ copo (100 ml) de suco de laranja

· 2 cubos de gelo 

Modo de fazer

Passe o inhame, a beterraba, a couve, a cenoura e a maçã na centrífuga. Transfira o sumo para o copo, complete com o suco de laranja e acrescente o gelo. Beba em seguida. Se for usar o liquidificador, bata o suco de laranja junto com os outros ingredientes. Coe se achar necessário e beba em seguida. 

suco 8

Ingredientes

· 2 maçãs com casca e sem semente

· 2 cenouras com casca 

· 1 punhado grande de folhas de espinafre

· 1 punhado de semente de girassol germinada (opcional)

· 2 cubos de gelo 

Modo de fazer

Passe as maçãs, as cenouras, o espinafre e a semente de girassol germinada na centrífuga. Transfira o sumo para o copo e acrescente o gelo. Se for usar o liquidificador, adicione um pouco de água para bater os ingredientes. Coe se achar necessário e beba em seguida.

suco 9

Ingredientes

· 3 ramos de hortelã, capim-limão ou erva-cidreira

· 1 mão de semente de girassol germinada (sem casca) 

· 2 maçãs médias, picadas

· 3 folhas de couve-manteiga ou espinafre 

· 1 cenoura, picada

· 1 inhame, picado

· 1 pedacinho de gengibre

Modo de fazer

Centrifugue todos os ingredientes (ou bata bem no liquidificador com um pouco de água). Finalize com o suco de 1 limão médio para potencializar a absorção de ferro, responsável pela rápida alcalinização e assimilação de outros minerais. O ideal é tomá-lo em jejum e aguardar pelo menos 30 minutos para comer outros alimentos. Assim, você potencializa a absorção dos nutrientes. 

suco 10

Ingredientes

· 2 pepinos

· 1 pedaço de 3 cm de gengibre

· 2 maçãs

· 3 folhas de couve 

· 3 talos de salsinha

· Suco de 1 limão

· 2 talos de aipo

Modo de fazer

Bata tudo no liquidificador. Acrescente água e coe se achar necessário. 

suco 11

Ingredientes

· 2 pepinos

· 2 maçãs

· 5 talos de aipo

· 1 maço de couve-manteiga

· 1 maço de salsinha

· 1 pedaço de 2 centímetros de gengibre fresco

· Suco de 1 limão

Modo de fazer

Coloque todas as verduras e hortaliças em uma centrífuga (ou bata com água no liquidificador) e beba a seguir. Se quiser, pode usar outras hortaliças bem verdes (folha de brócolis, escarola, espinafre, almeirão) e ervas frescas (coentro, hortelã) 

suco 12

Ingredientes

· 2 folhas de couve

· 1 maçã com casca 

· 1 cenoura média

· ½ copo (100 ml) de suco de laranja

Modo de fazer

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Se ficar muito denso, acrescente um pouco de água. 

suco 13

Ingredientes 

· 2 ou 3 folhas de couve 

· 3 talos de salsinha 

· 3 talos de hortelã

· 1 talo de aipo (sem folhas)

· 1 pedaço pequeno (3 cm) de gengibre

· 1 maçã grande

· 1 cenoura

Modo de fazer

Passe a maçã na centrífuga. Transfira o suco da maçã para o liquidificador e bata com os outros ingredientes. Na falta da centrífuga, bata tudo no liquidificador com um pouco de água. Coe se achar necessário. 

Veja outras receitas de Suco Detox AQUI e aqui

Vamos a alguns benefícios:

* O ponto forte do suco verde é  promover uma limpeza no organismo e desintoxicar, que livre do acúmulo de toxinas, funciona melhor, e consequentemente elimina mais gordurinhas;

* Equilibra o PH do corpo;

* Ajuda a dar saciedade;

* Diminuiu a retenção líquida a partir da melhora da circulação sanguínea e linfática, ajudando assim no combate à celulite, pois tem alta dose de clorifila.

Dica: Para SUCO A BASE DE COUVE (Rico em vitaminas a couve ajuda a combater as seguintes doenças: depressão, úlceras e até elimina as substâncias cancerígenas. Auxilia no bom funcionamento do intestino. Além disso, a couve é anti-inflamatória e cicatrizante) você pode bater a couve no liquidificador com água e colocar esta mistura em forminhas de gelo e usar em suas receitas de Suco Verde.

FONTE

http://mdemulher.abril.com.br/dieta/fotos/dietas/12-sucos-verdes-famosas-voce-tambem-virar-musa-fitness-747565.shtml#13

Beba água morna

 Devemos beber água, cerca de 1,5l por dia, penso que até aqui estamos todos de acordo. 

Do ponto de vista hepático é preferível bebê-la quente, mas sem deixar ferver. Desta forma vai actuar nos receptores que estimulam o funcionamento do fígado. Várias cientistas defendem o consumo de um copo de água morna de manhã para relançar a circulação sanguínea e linfática. É, também, um fantástico antídoto à fadiga e ao ganho de luminosidade da pele. E quando digo água quente, não incluo chá ou tisana. A água morna pura é mais depressa assimilada pelo corpo. Se não souber bem, adicione algumas gotas de limão. Depois de uma refeição, um copo de água morna é a melhor forma de facilitar a digestão, ao contrário da água fria que a atrasa. E quem diz boa digestão, diz a pele mais bela e um corpo em forma.

Óleo de Orégano

O óleo de orégano é um suplemento alimentar extraído da planta medicinal orégano, agindo como um purificador altamente potente com muitos benefícios para a saúde humana. É uma substância extraída de plantas de orégano selvagem e os dois componentes principais deste remédio natural é o carvacrol e o timor que têm ação antifúngica e antibacteriana, além de ajudar a manter o equilíbrio da flora intestinal e a promover a boa digestão. Além desta substâncias, o óleo de orégano contém flavonoides, magnésio, cálcio, zinco, ferro, potássio, cobre, boro, manganês, vitaminas A, C, E e niacina.

O óleo de orégano não substitui os medicamentos, mas pode ser tomado em conjunto para conseguir o tratamento de doenças como enxaqueca ou gripe.

Indicação do óleo de orégano

• Infecções virais, bacterianas, fúngicas e parasitárias por reduzindo a dor, inflamação e infecção;

• Problemas respiratórios, agindo como antitússico;

• Problemas de resfriados e gripes;

• Doenças bronco pulmonares;

• Gases e cólicas gastrointestinais;

• Problemas digestivos;

• Problemas das vias urinárias;

• Enxaquecas.


• Combate envelhecimento precoce


• Ajuda a emagrecer


• Combate a acne.

O óleo de orégano tem efeitos antioxidantes e atua no sistema musculoesquelético aumentando a flexibilidade muscular e das articulações.

Atualmente existem pesquisas que apontam que o óleo de orégano ajuda na cura do câncer. 

Alivia dores

Dores nas costas, artrite e lesões esportivas são alguns dos incômodos musculares mais comuns no dia a dia e, para quem sofre com esses problemas, o óleo de orégano é aliado. Isso porque o produto conta com fortes propriedades anti-inflamatórias que são absorvidas pela pele e ajudam a aliviar a dor – basta aplicar uma mistura de duas colheres de orégano orgânico com duas colheres de azeite de oliva orgânico.

O orégano carrega também antioxidantes eficazes no combate à ação dos radicais livres, associados à degeneração celular e ao desenvolvimento de doenças com câncer. Além disso, o óleo ajuda a amenizar problemas causados pelo avanço da idade, como degeneração muscular e doenças oculares.

O óleo de orégano tem um ingrediente ativo chamado carvacrol, que ajuda a reduzir a irritação no tecido adiposo, além de elevar a capacidade de queima de gordura pelo organismo.

Em função de suas propriedades antissépticas, antibacterianas, anti-inflamatórias e graças à presença de um composto chamado timol, o óleo de orégano é um dos aliados contra a acne e ajuda a barrar o desenvolvimento de microrganismos nocivos à pele.

O óleo de orégano em adultos pode ser usado diluindo 2 gotas de óleo em 1 copo de água, devendo ser tomado 1-2 vezes ao dia. Para crianças, deve-se diluir uma gota de óleo em 1 copo de água e tomar 1-2 vezes ao dia. Sumo ou outro líquido natural pode ser usado no lugar da água. 

O óleo de orégano pode ser encontrado em cápsulas e deve ser tomado de acordo com as instruções do fabricante. 

Os efeitos colaterais do óleo de orégano são raros, mas existem casos em que existe redução na capacidade do organismo absorver ferro. É recomendável que qualquer uso seja combinado com consumo regular de suplementos de ferro. 

Outros efeitos colaterais são irritação cutânea, diarreias ou vômitos. 

O óleo de orégano está contraindicado em pessoas que tenham alergias a tomilho, basílico, menta ou sálvia, uma vez que podem ser sensíveis ao óleo de orégano, visto que a família de plantas é a mesma.

Mulheres grávidas não são aconselhadas a tomar óleo de orégano regularmente.

Fonte:

http://www.tuasaude.com/oleo-de-oregano

http://www.dicascaseiras.org/beneficios-do-oleo-de-oregano-para-a-pele-e-para-o-corpo/

Água frutada

Aqui pelo blogue nada de perde, tudo se transforma. 

Usei morangos para fazer uma tarte- amanhã coloco a receita, e guardei os pezinhos para fazer água frutada.

Basta juntar água, guardar no frigorífico uma hora e beber. Um bom truque para quem não gosta do não sabor da água.