Ingredientes:
4 fatias redondas de tofu
4 pães de hambúrguer
1 tomate às rodelas
4 folhas de alface
2 dentes de alho laminados
1 cebola em meia-lua
1,5 dl de azeite
1 folha de louro
Preparação:
Coloca-se 0,5 dl de azeite num tacho pequeno e deixa-se aquecer. Frita-se o alho e junta-se a cebola e o louro. Refoga-se em lume brando.
Fritam-se as fatias de tofu numa frigideira com 1 dl de azeite.
Corta-se o pão ao meio e dispõem-se os ingredientes às camadas. Pode comer-se quente ou frio.
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