O potássio e o magnésio são necessários para baixar a tensão arterial. O feijão manteiga contém quantidades significativas de potássio e de magnésio.
Ingredientes:
2 colheres de chá de azeite
2 dentes de alhos picados
½ colher de chá de cominhos
1 pimento vermelho ou verde
300 gr de feijão manteiga cozido
50 gr de milho cozido
Preparação:
Num recipiente juntar ao azeite o alho picado e os cominhos.
Assar, tirar a pele e cortar em fatias finas o pimento. Juntar à mistura anterior.
Juntar os feijões e o milho.
Misturar bem. Servir quente.
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