Com o salmão podem-se preparar variadas refeições. O salmão +e uma excelente fonte de ácidos gordos essenciais Omega 3. A erva-cidreira que vai ser utilizada para aromatizar o salmão ajuda a diminuir a ansiedade.
Ingredientes:
1 posta de salmão grelhada
sumo de 1 limão médio
3 colheres de erva-cidreira lavada e escorrida, finamente picada
1 chávena de batata doce cozida, descascada e picada
1 ½ colheres de chá de azeite
sal e pimenta q.b.
Preparação:
Retirar as peles e as espinhas do salmão e misturar com uma colher de sopa de sumo de limão. Misturar a erva-cidreira e a batata doce cozida com 1 colher de sopa de sumo de limão. Adicionar o salmão à mistura de erva-cidreira e batata doce.
Pode-se usar a salada de salmão com a salada verde.
Ingredientes:
1 posta de salmão grelhada
sumo de 1 limão médio
3 colheres de erva-cidreira lavada e escorrida, finamente picada
1 chávena de batata doce cozida, descascada e picada
1 ½ colheres de chá de azeite
sal e pimenta q.b.
Preparação:
Retirar as peles e as espinhas do salmão e misturar com uma colher de sopa de sumo de limão. Misturar a erva-cidreira e a batata doce cozida com 1 colher de sopa de sumo de limão. Adicionar o salmão à mistura de erva-cidreira e batata doce.
Pode-se usar a salada de salmão com a salada verde.
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