Ingredientes:
1 Pão redondo
200g de paté
100g de manteiga
1 colher de sopa de mostarda
3 ovos bem cozidos
3-4 pepinos pequenos em lata (cornichons)
sal e pimenta se desejar
Preparação:
Corte longitudinalmente o pão redondo em duas metades e retire o miolo que reduz a migalhas. Misture bem as migalhas com 200g de paté (natural, cogumelos, ervas de cheiro com alho ou sabores misturados), 100g de manteiga, 1 colher de sopa de mostarda e junte os ovos e os cornichons cortados em pedacinhos.
Recheie as duas metades com a mistura e coloque-as uma sobre a outra. Ponha no frigorífico durante duas horas e sirva com rodelas de tomate temperadas a gosto com sal e salsa picada.
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