Para quem não consegue evitar o chocolate fica esta receita de mousse de chocolate com apenas 50 kcal a dose.
Ingredientes (4 doses)
40 g de chocolate amargo picado
6 colheres (sopa) de leite magro
1 colher (chá) de gelatina em pó incolor
2 colheres (chá) de adoçante
2 claras
Modo de Preparação
Coloque o chocolate numa panela junto com duas colheres de leite e leve lume em banho maria. Misture a gelatina com o restante do leite e deixe hidratar por um minuto. Junte a gelatina ao chocolate e mexa bem até derreter tudo. Retire do banho maria e acrescente o adoçante. Bata as claras em castelo e misture-as delicadamente ao chocolate. Despeje em taças e leve ao frigorífico
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